Madrid Vicente, Antonio
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente...[et al.] [LIB]. -- Madrid : A. Madrid Vicente, 1997
ISBN: 8489922047
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Madrid Vicente, Antonio
Refrigeración, congelación y envasado de los alimentos / Antonio Madrid Vicente...[et al.] [LIB]. -- Madrid : A. Madrid Vicente, 1997
ISBN: 8489922047
1. 664.028 5 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. CONSERVACION DE ALIMENTOS 4. REFRIGERACION DE ALIMENTOS 5. ALIMENTOS CONGELADOS
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