Curso de industrias lácteas / Antonio Madrid Vicente - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

637, M178

Madrid Vicente, Antonio
  Curso de industrias lácteas / Antonio Madrid Vicente [LIB]. -- Madrid : AMV, 1996
  ISBN: 847114588X

  1. 637 2. INDUSTRIA LECHERA-CONTROL DE CALIDAD 3. ORDEÑO 4. PRODUCTOS LACTEOS 5. LECHE-VALOR NUTRITIVO 6. BACTEREOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS 7. HIGIENE DE LA LECHE 8. PRODUCTOS LACTEOS-INSPECCION 9. LECHE-ANALISIS 10. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 11. LECHE CONDENSADA 12. LECHE EVAPORADA 13. LECHE-COMERCIO

  (1) Inv.: 025883 S.T.: 637, M178

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U. Info.

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ISBN

847114588X

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Curso de industrias lácteas / Antonio Madrid Vicente

Responsables Principales

Madrid Vicente, Antonio

Lugar

Madrid

Editorial

AMV

Fecha de Publicación

1996

Materias

1. 637 2. INDUSTRIA LECHERA-CONTROL DE CALIDAD 3. ORDEÑO 4. PRODUCTOS LACTEOS 5. LECHE-VALOR NUTRITIVO 6. BACTEREOLOGIA DE PRODUCTOS LACTEOS 7. HIGIENE DE LA LECHE 8. PRODUCTOS LACTEOS-INSPECCION 9. LECHE-ANALISIS 10. COMPOSICION DE LOS ALIMENTOS 11. LECHE CONDENSADA 12. LECHE EVAPORADA 13. LECHE-COMERCIO

Fecha de Alta

23/06/1998 11:16:54

Número de Registro

10510

1 Ejemplar
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1	025883	637, M178

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