Beckett, S. T.
FABRICACION y utilización industrial del chocolate / editor S. T. Beckett ; traducido por Mariano González Alonso [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1994
ISBN: 8420007587
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Beckett, S. T.
FABRICACION y utilización industrial del chocolate / editor S. T. Beckett ; traducido por Mariano González Alonso [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 1994
ISBN: 8420007587
1. 664.153 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. CHOCOLATE 4. COCOA
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