Vino syrah sanjuanino con aromas y sabores / María Mercedes Herrero Palacios ; tutores María de los Angeles Gómez Fuentealba y Natalia Páez Alba - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

TC So 10

Herrero Palacios, María Mercedes
  Vino syrah sanjuanino con aromas y sabores / María Mercedes Herrero Palacios ; tutores María de los Angeles Gómez Fuentealba y Natalia Páez Alba [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2014

  1. TESIS PARA SOMMELIER 2. SOMMELIER 3. MARIDAJE 4. VITICULTURA 5. VITIVINICULTURA 6. VINO 7. DEGUSTACION DE VINOS 8. GASTRONOMIA 9. BEBIDAS ALCOHOLICAS 10. ENOLOGIA I. Gómez Fuentealba, María de los Angeles II. Páez Alba, Natalia Noemí III. Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímicas y Farmacéuticas

  (1) Inv.: 051176 S.T.: TC So 10

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [BIBLIOTECA CENTRAL]

Tipo de Material

(TESI) TESI

Título

Vino syrah sanjuanino con aromas y sabores / María Mercedes Herrero Palacios ; tutores María de los Angeles Gómez Fuentealba y Natalia Páez Alba

Responsables Principales

Herrero Palacios, María Mercedes; Gómez Fuentealba, María de los Angeles; Páez Alba, Natalia Noemí; Facultad de Ciencias de la Alimentación, Bioquímicas y Farmacéuticas

Lugar

San Juan (Argentina)

Editoriales

Universidad Católica de Cuyo (UCC); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas

Fecha de Publicación

2014

Materias

1. TESIS PARA SOMMELIER 2. SOMMELIER 3. MARIDAJE 4. VITICULTURA 5. VITIVINICULTURA 6. VINO 7. DEGUSTACION DE VINOS 8. GASTRONOMIA 9. BEBIDAS ALCOHOLICAS 10. ENOLOGIA

Fecha de Alta

12/05/2023 07:31:00

Número de Registro

45745

1 Ejemplar
U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
1	051176	TC So 10

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