Tratamiento tecnológico para el aprovechamiento de residuos de la producción de jugo de naranja / María Debra Ruiz Victoria ; director Valentina Morandi
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Ruiz Victoria, María Debra
Tratamiento tecnológico para el aprovechamiento de residuos de la producción de jugo de naranja / María Debra Ruiz Victoria ; director Valentina Morandi [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCC); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2022
1. TESIS DE GRADO 2. TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 3. JUGOS DE FRUTAS 4. RESIDUOS ORGANICOS 5. BIOENERGETICA 6. RESIDUOS AGRICOLAS 7. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 8. NARANJAS 9. ALIMENTOS DESHIDRATADOS 10. SECADO I. Morandi, Valentina
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