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Catálogo Bibliográfico

TA19

Rodari, Analía Verónica
  Proyecto de instalación de planta, elaboración y venta de helados artesanales / Analía Véronica Rodari [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2008

  1. HELADOS, SORBETES, ETC. 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 4. MERCADEO DE ALIMENTOS

  (1) Inv.: 040760 S.T.: TA19 ; (1) Inv.: 040761 S.T.: TA19

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [1]
Tipo de Material
(TESI) TESI
Título
Proyecto de instalación de planta, elaboración y venta de helados artesanales / Analía Véronica Rodari
Responsables Principales
Rodari, Analía Verónica
Lugar
San Juan (Argentina)
Editoriales
Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas
Fecha de Publicación
2008
Materias
1. HELADOS, SORBETES, ETC. 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 4. MERCADEO DE ALIMENTOS
Fecha de Alta
24/11/2010 21:32:16
Número de Registro
38401
2 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
040760 TA19
040761 TA19
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.
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Formulario para Solicitud de Material

Rodari, Analía Verónica
Proyecto de instalación de planta, elaboración y venta de helados artesanales / Analía Véronica Rodari [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo); Facultad de Ciencias Químicas y Tecnológicas, 2008

1. HELADOS, SORBETES, ETC. 2. TECNOLOGIA DE ALIMENTOS 3. TESIS DE TECNOLOGIA DE LOS ALIMENTOS 4. MERCADEO DE ALIMENTOS

(1) Inv.: 040760 S.T.: TA19 ; (1) Inv.: 040761 S.T.: TA19
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