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Catálogo Bibliográfico

Métodos modernos de análisis químico de carnes y productos cárnicos / Herbert C. Günther . Günther, Herbert C.. (Ciencia y tecnología de la carne, teoría y práctica; 6). Zaragoza (España): Acribia, 1973. ISBN: 842000314X. (M) Libro
Métodos instrumentales de análisis en química clínica / Gary T. Bender . Bender, Gary T.. (Ciencias biomédicas y químicas). Zaragoza: Acribia, 1992. ISBN: 8420007285. (M) Libro
Análisis químico cuantitativo / Daniel C. Harris . Harris, Daniel C.. 2a. ed. Barcelona: Reverté, 2001. ISBN: 842917222X. (M) Libro
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