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Catálogo Bibliográfico

FABRICACION de productos lácteos / traductor Jaime Esaías Escobar . Sokolow, A. A.. (Ciencia y tecnología de los alimentos). Zaragoza (España): Acribia, 1980. ISBN: 8420004995. (M) Libro
Cuidado nutricional pediátrico / María Elena Torresani . Torresani, María Elena. (Manuales). 3a. ed. Buenos Aires: EUDEBA, 2022. ISBN: 9789502359106. (M) Libro
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