logo

Catálogo Bibliográfico

Articulaciones agroindustriales en el complejo cervecero / Rodolfo Pastore y Miguel Teudal. Pastore, Rodolfo; Teudal, Miguel. En: DESARROLLO económico / Javier Villanueva. [s.l.]: Instituto de Desarrollo Económico y social). Vol. 31, no. 124 (ene. -mar., 1992). (A) Libro
Diseño de industrias agroalimentarias / Ana Casp Vanaclocha . Casp Vanaclocha, Ana. (Tecnología de alimentos). Madrid: AMV, 2005. ISBN: 848476219X. (M) Libro
E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.