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Catálogo Bibliográfico

664.804, G433

Gianola, Carlos
  La industria de la fruta seca, en almibar y confitada / C. Gianola [LIB]. -- 2a ed. -- Madrid : Paraninfo, 1981
  ISBN: 8428305536

  1. 664.804 2. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 3. FRUTAS SECAS 4. FRUTAS (COCINA)

  (1) Inv.: 011707 S.T.: 664.804, G433 ; (1) Inv.: 015551 S.T.: 664.804, G433

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [1]
ISBN
8428305536
Tipo de Material
(LIB) LIB
Título
La industria de la fruta seca, en almibar y confitada / C. Gianola
Responsables Principales
Gianola, Carlos
Edición
2a ed.
Lugar
Madrid
Editorial
Paraninfo
Fecha de Publicación
1981
Materias
1. 664.804 2. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 3. FRUTAS SECAS 4. FRUTAS (COCINA)
Fecha de Alta
27/08/1996 18:20:31
Número de Registro
4834
2 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
011707 664.804, G433
015551 664.804, G433
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Tel.: (+54) (264) 4292333
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Gianola, Carlos
La industria de la fruta seca, en almibar y confitada / C. Gianola [LIB]. -- 2a ed. -- Madrid : Paraninfo, 1981
ISBN: 8428305536

1. 664.804 2. PROCESAMIENTO DE FRUTAS 3. FRUTAS SECAS 4. FRUTAS (COCINA)

(1) Inv.: 011707 S.T.: 664.804, G433 ; (1) Inv.: 015551 S.T.: 664.804, G433
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