Influencia de las interrelaciones culturales en el desarrollo de las competencias y aptitudes de los trabajadores del rubro hotelero-gastronómico-turístico, del Gran San Juan / María Soledad Bastías Torres ; directora Ana María Lillo ; co-directora Celina Pereyra
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Bastías Torres, María Soledad
Influencia de las interrelaciones culturales en el desarrollo de las competencias y aptitudes de los trabajadores del rubro hotelero-gastronómico-turístico, del Gran San Juan / María Soledad Bastías Torres ; directora Ana María Lillo ; co-directora Celina Pereyra [TESI]. -- San Juan (Argentina) : Universidad Católica de Cuyo (UCCuyo); Facultad de Ciencias Económicas y Empresariales, 2013
1. TESIS EN HOTELERIA Y TURISMO 2. TESIS DE GRADO 3. RECURSOS HUMANOS 4. HOTELES 5. COMIDA RAPIDA 6. TURISMO 7. ADMINISTRACION DE PERSONAL 8. COMPETENCIA ECONOMICA 9. GASTRONOMIA 10. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 11. ADMINISTRACION HOTELERA 12. CALIDAD TOTAL EN HOTELES 13. CALIDAD DEL SERVICIO 14. HOTELES-RECEPTORES Y RECEPCION 15. HOTELES-EMPLEADOS 16. GESTION DE NEGOCIOS 17. GESTION EMPRESARIAL I. Lillo, Ana María II. Pereyra, Celina
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