The science of meat and meat products / American Meat Institute - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

641.36, A512

American Meat Institute
  The science of meat and meat products / American Meat Institute [LIB]. -- San Francisco : , 1960

  1. 641.36 2. ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL 3. CARNE-VALOR NUTRITIVO 4. CONTROL DE CARNES 5. CONSERVACION DE CARNES

  (1) Inv.: 024436 S.T.: 641.36, A512

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [1]

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

The science of meat and meat products / American Meat Institute

Responsables Principales

American Meat Institute

Lugar

San Francisco

Fecha de Publicación

1960

Materias

1. 641.36 2. ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL 3. CARNE-VALOR NUTRITIVO 4. CONTROL DE CARNES 5. CONSERVACION DE CARNES

Fecha de Alta

01/07/1996 03:06:01

Número de Registro

4218

1 Ejemplar
U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
1	024436	641.36, A512

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