Compendio de riesgos alimentarios / Manfred Moll, Nicole Moll - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

614.31, M726

Moll, Manfred
  Compendio de riesgos alimentarios / Manfred Moll, Nicole Moll [LIB]. -- Zaragoza : Acribia, 2006
  ISBN: 9788420010687

  1. NUTRICION 2. SEGURIDAD ALIMENTARIA 3. CONTROL DE ALIMENTOS 4. ALIMENTACION 5. CONSERVACION DE ALIMENTOS 6. ALERGIA A LOS ALIMENTOS I. Moll, Nicole

  (1) Inv.: 042656 S.T.: 614.31, M726

Visualización de Monografía

U. Info.

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ISBN

9788420010687

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Compendio de riesgos alimentarios / Manfred Moll, Nicole Moll

Responsables Principales

Moll, Manfred; Moll, Nicole

Lugar

Zaragoza

Editorial

Acribia

Fecha de Publicación

2006

Materias

1. NUTRICION 2. SEGURIDAD ALIMENTARIA 3. CONTROL DE ALIMENTOS 4. ALIMENTACION 5. CONSERVACION DE ALIMENTOS 6. ALERGIA A LOS ALIMENTOS

Fecha de Alta

28/03/2012 15:22:12

Número de Registro

39441

1 Ejemplar
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1	042656	614.31, M726

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