Influencia de la cocción y preparación de raciones de alimentos en cocido para la licitación de hospitales, en julio de 2005 / Celia Beatríz Frías y Susana Mabel Palacio
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Frías, Celia Beatríz
Influencia de la cocción y preparación de raciones de alimentos en cocido para la licitación de hospitales, en julio de 2005 / Celia Beatríz Frías y Susana Mabel Palacio
En: CUADERNOS : de la universidad de ciencia y técnica / directora María Isabel Larrauri. -- no. 10 (Jun., 2006). -- [s.l.] : , [s.f.]. -- ...
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