Frazier, W. C.
Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier ; trad. Ma. Victoria Medarde Agustín [LIB]. -- 2a ed. -- Zaragoza : Acribia, 1976
ISBN: 8420000191
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Frazier, W. C.
Microbiología de los alimentos / W. C. Frazier ; trad. Ma. Victoria Medarde Agustín [LIB]. -- 2a ed. -- Zaragoza : Acribia, 1976
ISBN: 8420000191
1. 576.163 2. MICROBIOLOGIA DE ALIMENTOS 3. MICROBIOLOGIA SANITARIA 4. INTOXICACION POR ALIMENTOS