ALIMENTOS funcionales : probióticos / editores R. M. Ortega...[et al.] ; coordinadores científicos J. M. Cobo, A. Burnat, A. M. López-Sobaler - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

641.37, A398

Ortega Anta, Rosa María
  ALIMENTOS funcionales : probióticos / editores R. M. Ortega...[et al.] ; coordinadores científicos J. M. Cobo, A. Burnat, A. M. López-Sobaler [LIB]. -- Madrid : Médica Panamericana, 2002
  ISBN: 8479037571

  1. 641.37 2. ALIMENTOS 3. LECHE COMO ALIMENTO 4. FERMENTACION LACTICA I. Aranceta Bartrina, Javier II. Cobo Sanz, José María III. López-Sobaler, Ana María IV. Burnat Vilà, Anna

  (1) Inv.: 034389 S.T.: 641.37, A398 ; (1) Inv.: 034390 S.T.: 641.37, A398

Visualización de Monografía

U. Info.

(1) [1]

ISBN

8479037571

Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

ALIMENTOS funcionales : probióticos / editores R. M. Ortega...[et al.] ; coordinadores científicos J. M. Cobo, A. Burnat, A. M. López-Sobaler

Responsables Principales

Ortega Anta, Rosa María; Aranceta Bartrina, Javier; Cobo Sanz, José María; López-Sobaler, Ana María; Burnat Vilà, Anna

Lugar

Madrid

Editorial

Médica Panamericana

Fecha de Publicación

2002

Materias

1. 641.37 2. ALIMENTOS 3. LECHE COMO ALIMENTO 4. FERMENTACION LACTICA

Fecha de Alta

27/06/2006 03:58:48

Número de Registro

19581

2 Ejemplares
U. Info.	Inventario	S.T. / Ubicación
1	034389	641.37, A398
1	034390	641.37, A398

E-mail: biblioteca@uccuyo.edu.ar
Tel.: (+54) (264) 4292333
Horarios de atención al público
Lunes a Viernes: Mañana: 7:30 hs. a 20:30 hs.

Pérgamo OPAC Web