Calabrese, Guillermo
Carne argentina : secretos, historias y las mejores recetas clásicas y modernas / Guillermo Calabrese [LIB]. -- Buenos Aires : Grijalbo, 2004
En tapa: Incluye glosarios en inglés, francés y portugués
ISBN: 9502803280
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Calabrese, Guillermo
Carne argentina : secretos, historias y las mejores recetas clásicas y modernas / Guillermo Calabrese [LIB]. -- Buenos Aires : Grijalbo, 2004
En tapa: Incluye glosarios en inglés, francés y portugués
ISBN: 9502803280
1. 641.306 2. GANADERIA 3. ECONOMIA DOMESTICA 4. GANADO VACUNO 5. GANADO DE CARNE 6. CARNE DE RES 7. COMIDA RAPIDA 8. COCINA ARGENTINA 9. CARNES (COCINA)
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