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Catálogo Bibliográfico

647.95, A659

Araluce Letamendía, María del Mar
  Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global / María del Mar Araluce Letamendia [LIB]. -- Madrid : Díaz de Santos, 2001
  ISBN: 8479784601

  1. 647.95 2. MERCADOS DE SERVICIOS 3. ALIMENTOS 4. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 5. ORGANIZACION 6. CONSERVACION DE ALIMENTOS

  (1) Inv.: 033571 S.T.: 647.95, A659 ; (1) Inv.: 033572 S.T.: 647.95, A659 ; (1) Inv.: 034013 S.T.: 647.95, A659 ; (1) Inv.: 034014 S.T.: 647.95, A659

  Visualización de Monografía
U. Info.
(1) [1]
ISBN
8479784601
Tipo de Material
(LIB) LIB
Título
Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global / María del Mar Araluce Letamendia
Responsables Principales
Araluce Letamendía, María del Mar
Lugar
Madrid
Editorial
Díaz de Santos
Fecha de Publicación
2001
Materias
1. 647.95 2. MERCADOS DE SERVICIOS 3. ALIMENTOS 4. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 5. ORGANIZACION 6. CONSERVACION DE ALIMENTOS
Fecha de Alta
05/11/2005 16:17:08
Número de Registro
18458
4 Ejemplares
U. Info. Inventario S.T. / Ubicación
033571 647.95, A659
033572 647.95, A659
034013 647.95, A659
034014 647.95, A659
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Araluce Letamendía, María del Mar
Empresas de restauración alimentaria : un sistema de gestión global / María del Mar Araluce Letamendia [LIB]. -- Madrid : Díaz de Santos, 2001
ISBN: 8479784601

1. 647.95 2. MERCADOS DE SERVICIOS 3. ALIMENTOS 4. ADMINISTRACION DE EMPRESAS 5. ORGANIZACION 6. CONSERVACION DE ALIMENTOS

(1) Inv.: 033571 S.T.: 647.95, A659 ; (1) Inv.: 033572 S.T.: 647.95, A659 ; (1) Inv.: 034013 S.T.: 647.95, A659 ; (1) Inv.: 034014 S.T.: 647.95, A659
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