Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; trad. Jaime Esaín Escobar

614.3, M359

Marriott, Norman G.
  Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; trad. Jaime Esaín Escobar [LIB]. -- Zaragoza (España) : Acribia, 2003

  1. 614.3 2. HIGIENE DE LOS ALIMENTOS 3. CONTAMINACION DE ALIMENTOS I. Escobar, Jaime Esaín, trad.

  (1) Inv.: 032012 S.T.: 614.3, M359 ; (1) Inv.: 032527 S.T.: 614.3, M359 ; (1) Inv.: 034459 S.T.: 614.3, M359 ; (1) Inv.: 034460 S.T.: 614.3, M359

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Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Principios de higiene alimentaria / Norman G. Marriott ; trad. Jaime Esaín Escobar

Responsables Principales

Lugar

Zaragoza (España)

Editorial

Acribia

Fecha de Publicación

2003

Materias

Fecha de Alta

02/10/2004 20:54:31

Número de Registro

17481