Técnicas sanitarias : en el manejo de los alimentos / Karla Longrée, Gertrude G. Blaker - Catálogo Bibliográfico - Biblioteca - Universidad Católica de Cuyo. San Juan

Catálogo Bibliográfico

614.3, L848

Longrée, Karla
  Técnicas sanitarias : en el manejo de los alimentos / Karla Longrée, Gertrude G. Blaker [LIB]. -- México : Centro Regional de Ayuda Técnica, 1972

  1. 614.3 2. HIGIENE PUBLICA 3. ALIMENTOS-ADULTERACION E INSPECCION 4. INTOXICACION POR ALIMENTOS I. Blaker, Gertrude G.

  (1) Inv.: 009305 S.T.: 614.3, L848

Visualización de Monografía

U. Info.

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Tipo de Material

(LIB) LIB

Título

Técnicas sanitarias : en el manejo de los alimentos / Karla Longrée, Gertrude G. Blaker

Responsables Principales

Longrée, Karla; Blaker, Gertrude G.

Lugar

México

Editorial

Centro Regional de Ayuda Técnica

Fecha de Publicación

1972

Materias

1. 614.3 2. HIGIENE PUBLICA 3. ALIMENTOS-ADULTERACION E INSPECCION 4. INTOXICACION POR ALIMENTOS

Fecha de Alta

28/03/1996 06:19:40

Número de Registro

2512

1 Ejemplar
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1	009305	614.3, L848

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